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이전 포스팅 2018/01/26 - [각종 정보/뉴질랜드 정보] - 뉴질랜드 여행 - 장어낚시 1탄 : 낚시편 (feat. 해밀턴)2018/01/26 - [각종 정보/뉴질랜드 정보] - 뉴질랜드 여행 - 장어낚시 2탄 : 장어손질(feat. 토종 장어) 드디어 장어 낚시를 거쳐 손질도 마치고 대망의 시식만이 남았습니다! 단백질 덩어리이자 영양식으로 유명한 장어구이! 생각만해도 군침이 도는데요! 거기에 2017년 크리스마스 선물로 받은 24k 금 1돈을 갈아 넣은 한정판 금가루 와인까지 개봉해서 먹을 생각하니 너무 설레었는데요!(물론 지금은 제 뱃속으로 들어갔지만요 ㅎㅎ) 그럼 장어낚시 마지막 포스팅 시작하겠습니다! 먼저 앞의 장어손질 포스팅에서 손질한 장어를 다섯차례나 헹구어 준뒤 헹굴 때는 살을 부수지..